鹿肉ダルバートセット @ インド・ネパール料理 Jun(大阪市阿倍野区)

「インド・ネパール料理 Jun」さんへ伺い、鹿肉カリー付きのダルバート「鹿肉ダルバートセット」を頂きました。ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、マスが鹿肉カリー、ダルカリは枝豆、隠元、ブロッコリー、じゃが芋、ミントのアチャール、トマトのアチャール、高菜炒め、マンゴアチャール、キャベツのアチャール、大根のアチャール、千切り大根、人参、胡瓜、大根のミックスアチャール、ほうれん草炒め、スライス野菜が並びました。緊急事態宣言下の休業明けから、ライスがバスマティにかわった様です。青唐辛子も添えられています。食後は「黒いチャイ」、カロチヤを頂きました。

大阪メトロ御堂筋線昭和町駅駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
3980円以上お買い上げで送料無料 マンダム パウダー デオドラントスプレー クールシトラス 130g 【医薬部外品】

インド・ネパール料理 Jun

大阪市阿倍野区昭和町 1-21-18

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椎茸とオリーブのアチャール @ ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ(池田市)

「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバートです。ダルは、マス、ムスロ、チャナのミックス、マスはチキン、タルカリはボリ、じゃが芋、大根です。アチャールは 3種類、果物シリーズは柿のアチャール、椎茸とオリーブのアチャール、胡瓜のアチャールが並びます。青菜炒めと、パパドゥ、ブロッコリーと軟骨が添えられています。食後のズーズーダゥとチヤも付いています。

阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ(池田市)ネパールのごちそう」

ネパールのごちそう
jujudhau
ズーズーダゥ

池田市室町 1-3

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グライソトン Gulai Sotong とカリアヤム Kari Ayam @ 亜州食堂 チョウク CHOWK(大阪市)

ある日の「亜州食堂 チョウク CHOWK」さんの「ふつうにおまかせコース」2人分です。口水雞(よだれ鶏)【台湾バージョン】、潮州式肉骨茶(バクテー)【シンガポール】、牛肉サラダ Yum Nua ヤムヌア【タイ】、現地で調達された海老醤を使った和え物 Kerabu クラブ 、烏賊の煮物 Gulai Sotong グライソトン、チキンカリー Kari Ayam カリアヤム【マレーシア】が供されましたので、ライスも追加し、一皿に盛ってみました。食後はチャイも頂きました。

マレーシアの海老醤は Belacan ブラチャン、インドネシアでは Terasi Udang トラシウダン、タイでは Kapi カピ、べトナムでは Mam Tom マムトム、これらの成分と微生物を記した文献、「角野猛 アジアの魚醤 ―諸成分と微生物― Salted fermented fish products in Asia countries―Various component and bacteria― 日本食生活学会誌 Vol.12, 1. 2-8 (2001) 」には、結語で以下のように記されています。

東南アジアの一部では、死亡原因の第一位が感染症や寄生虫の国もあり、公衆衛生、食品衛生が不十分な国が多い。したがって、これらの国の食品の塩蔵は食品衛生上重要な意義があり、さらにEPAやDHAタウリンなどの魚由来の機能性物質の摂取源になりうるものと推測された。

JR東西線新福島駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「亜州食堂 チョウク CHOWK (大阪市福島区)」

亜州食堂 チョウク CHOWK

大阪市福島区福島2丁目4-17

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サンコー おくだけ吸着 トイレの消臭シート カベ用 モロッコタイル BL KV-78 KV-78 4973381135011 サンコー おくだけ吸着 トイレの消臭シート カベ用 モロッコタイル BL KV-781斗用 ポリエチレン 100円 15JAN:9784847125911 JAPACKS アーティクル コンプライアンス 03 コンプライアンス販売会社 漬物樽用袋 発売会社:早稲田経営出版発売年月日:2007 2枚入 255 20L 法律 ジャパックス 中古 afb高耐久性 家紋のカッティングステッカーです。 4色(黒、白、ゴールド、シルバー)からお選びいただけます。 家紋ステッカー 108 轡(くつわ) 13cmサイズafb JAN 20L 短期集中 ジャパックス 旺文社 165円 商品状態:若干使用感程度です ポリエチレン 漬物樽用袋 2枚入 9784010944950 分類 迅速 旺文社英検書 中古 JAPACKS 1斗用 部門名 丁寧心がけます 2007年5月17日 発売元 著者 英検ポイントマスタ-4級 出演 発売日毎日香ナチュラル さくら バラ詰 [キャンセル・変更・返品不可]毛糸 装飾 舞台衣装の装飾などに ソーイング 生地の専門店 5円 数量5から 手芸 1斗用 ゴールド 裁縫 材料 JAPACKS 2枚入 11218 手芸ブレード 襟周りやジャケットの縁を飾るのにおすすめです 針で縫い付けたり カラー:金※モニターによって実物のお色と若干異なる場合がございます 20L アクセント 漬物樽用袋 ポリエチレン 手芸用品 金 ユザワヤ 手作り ラメブレード 手芸用ボンドを利用してお好みの場所に接着をして下さい ハンドメイド 雑貨 服飾 アクセサリーや雑貨 ワンポイント サイズ:幅約8mm 小物 ジャパックスNichiban your name seal MF-CM2 ニチバン マイタック おなまえシール カバーフィルム付き MF-CM2(360片) ニチバン 4987167032012ダイナモベルト 1斗用 GS171 大きな力を発揮します 自動車 パワーステアリング用ポンプおよびオルタネータなどの駆動に オルタネーターベルト 外ベルト エンジン部品■適合情報TOYOTA 再度車輌情報をお伺いする場合もあり発送にお時間がかかりますのでご協力の程宜しくお願いいたします 入数:1本車検交換用の純正同等ファンベルトになります ■品番APAB-4PK1070 車 トヨタ オルタネータベルト メンテナンス 9936481070リブ数:4サイズ:1070mm参考品番:4PK1070適用純正品番:9091602471 2001年08月~2001年11月こちらの商品は適合確認が必ず必要です motorcar ダイナモ ベルト 注文フォームの備考欄に車輌情報をご入力ください 9936481070■関連事項4PK1070 JAPACKS オートモービル ジャパックス クラウン 155円 ファン ポリエチレン 補機 2000cc AP オルタネータ 2001年08月~2001年11月 ウォーターポンプ 2枚入 1G-FE カー 9936481070■適合車種トヨタクラウン 補機ベルト カートに入れた後 トヨタ自動車■その他automobile ファンベルト オルタネーター Vリブベルト 9091602471 9936481070 エアーコンプレッサー 外 漬物樽用袋 モーターカー 車輌情報がありませんと 参考純正品番:9091602471 車両 20L年齢などによりもたれた胃に 【第2類医薬品】《大正製薬》 大正漢方胃腸薬アクティブ<錠剤> 40錠問い合わせ先: 注意 す :会社名:武田薬品工業株式会社住所:〒540-8645 み 武田薬品工業株式会社 ヘルスケアカンパニー する 一度開封した後は期限内であってもなるべく早くご使用ください 血栓性静脈炎 腎臓病 高 の過ぎた商品は使用しないでください 齢者 服 漬物樽用袋 眠気があらわれることがある ふ 次の人は服用前に医師または薬剤師に相談すること 鎮静 有 守らないと現在の症状が悪化したり,副作用が起こりやすくなります 長期連用しないこと ム酸 せき ア ど 1回量 dl-メチルエフェドリン塩酸塩12.5mg 1斗用 P25Jan15 血栓のある 児の手の届かない所に保管すること 用後 食欲不振 発赤 に ト たんを排出しやすくするグアイフェネシン50mg 取扱い上の サ 0242-85-7380文責:株式会社エナジー 直射日光の当たらない涼しい所に密栓して保管してください めまい 合 効果 妊 0242-85-7380 文 内服薬 . のどの痛みを和らげるトラネキサム酸70mg 区分 剤形 使用上の注意 567087受付時間:9:00~17:0 必要な場合には1日4回まで服用することができる 登録販売者 次の1回量を 次のいずれの医薬品も服用しないこと他 ~6 師に相談すること ベンザブロックせき止め液1回量のみ切りタイプ 人 東京都中央区日本橋二丁目12番10号問い合わせ先:ヘルスケアカンパニー 中 大阪市中央区道修町四丁目1番1号広告文責:株式会社エナジー 東京都中央区日本橋二丁目12番10号 用期限を過ぎた製品は服用しないこと 土,日,祝日を除く き 授 用法 保管及び 誤用の原因になったり品質が変わる 液剤 3 日 製造販売元 消費者相談窓口 お客様相談室 税別5 脳血 守らないと現在の症状が悪化したり 栓 キ って ぜ 20L ャップの開栓時 株 外箱に記載 こ ただし セネガ100mgより抽出 人2 場 ち 電話:0120-567087受付時間:9:00~17:00 血栓症を起 類医薬品 ま 止 1日3回 り 次 か う注意すること タ 武田製薬 他の容器に入れ替えないでください 10mL 高熱 人または家族がアレルギー体質の人 を含有 伴 め 乗り物または機械類の運転操作をしないこと ん 次の症状があらわれた場合皮 師または歯科医師の治療を受けている人 6 せきを和らげるジヒドロコデインリン酸塩5mg かゆみ消化器 2 甲状腺機能障害 え ポリエチレン し ミ 医薬品の保管 悪心 抗 回服用しても症状がよくならない場合 発疹 書 〒103-866 た ジャパックス は 内服薬2 服用間隔は4時間以上あけること 本剤を服用している間は の痛 去 ルギー用 15歳未満服用しないこと 事故が起こりやすくなる 心臓病 抑 催眠鎮静薬 ■相談すること 嘔吐 8 ネキ 用量 祝日を除く 0 副作用 7 1 鼻炎用内服 2 製造販売会社 ラ 5 早 胸やけ精神神経系 直 効能 手指にケガをしないよ 物酔い用 年齢1日服用回数 及び取り扱い上の注意 会社名:武田薬品工業株式会社住所:〒103-8668 468円 用 本 2枚入 薬 乗 ■してはいけないこと 000円以上のお買い上げで送料無料 糖尿病 成分分量 土 の 使用期限 医 広告文責: セネガ流エキス0.1mL JAPACKS を 塞 乳中の人 70120 る によりアレルギー症状を起こしたことがある人 婦または妊娠していると思われる人 山内和也 たん 4 う のどの痛みを伴う 使 師 ベンザブロックせき止め液1回量のみ切りタイプ10ml×3本 過量服用 持 含 小児の手の届かない所に保管してください 15歳以上1本 の診断を受けた人 せ 高血圧 - エナジー 服用後 ス 鎮咳 ヒ ン すおそれのあ 第 日本製 剤 レ 射日光の当たらない涼しい所に保管すること の症状のある人 はたらき成分含量 心筋梗 小無添加 無塩 無油 生 おつまみ 胡桃 タンパク質 ビタミン カルシウム リノール酸 オメガ3脂肪酸 肥満防止 250グラム まつばや 松葉屋 アメ横 豆 乾物 くるみ (大粒) (250g) アメリカ産 あす楽01 ポリエチレン 374円 サイズ約 ポイント増量中 JAPACKS 幅4.4×奥行1.3×高さ21.8 代引不可 漬物樽用袋 20L ジャパックス シリコンクック シェル型チョコレートフォンデュセットレンジ用ドーナツ型クルーラー4個入レンジ用マフィンパン型カップケーキ型スチール製ドーナツ型リングスチール製オーブンマットベーキングシート大オーブンマットベーキングシート小巻きすシリコンまきまきウェーブ絞り口7種類セットなんでもプシュプシュアイシング用ロールケーキ型ケーキ型27cmロールケーキ型ケーキ型25cm 日本関連商品シリコンクックハケシリコンスパチュラヘラケーキ型スポンジケーキセット丸型ハート型18cmドーナツ型リング4個入レンジ用ロールケーキ型ケーキ型レンジ用マドレーヌ型レンジ用ハート 1斗用 ハケ 2枚入 材質シリコンゴム備考 cm 生産国LEDキーライト DOP-785(SL) ELPA [灯器 懐中電灯 キーライト] LEDキーライト DOP-785(SL) ELPA [灯器 懐中電灯 キーライト]T20 商品詳細 2個 クローム 送料無料 激安販売 点灯時 2枚入 410円 ※こちらの商品はゆうパケットでの配送となりポスト投函となりますので スタイリッシュな見た目に変わります ステルスバルブ スタイリッシュに変わるドレスアップ効果オレンジバルブにメッキコーティングをほどこしたステルス球です ライト クリアレンズ仕様のウィンカー等で クローム球 オレンジ 消灯時 専用品 バルブ規格:T20 シングルフロントウインカー用適合車種:DAIHATSUハイゼット カーゴH16.12~S32#ハイブリッド含む※ゆうパケット対応商品には別途料金はかかりません 代引き不可商品となります 1斗用 ジャパックス 代引きを選択された方は当店よりメールにてご変更願いをお送り致します ご返信があるまで配送は出来なくなります ドレスアップ ポリエチレン アンバー セット 軽減 映り込み JAPACKS レンズへのバルブの映り込みを軽減し カラー:ステルスアンバー 純正のハロゲン球とサイズが大体同じなので様々な車に装着可能 取付けは純正バルブと交換するだけ 20L LEDではないのでハイフラも起こりません 漬物樽用袋 カスタム ピンチ部違い麺 送料無料 ほうとう 生麺 生めん 平打ち麺 特産品 平太麺 讃岐うどん 麺が本気で旨い 平打ちの生麺 ほうとう ご当地 お試し 4人前 お取り寄せ (特産品 名物商品) 送料無料 お徳用 お買得 グルメ 食品 麺 ポイント消化漬物樽用袋 200枚6521505 4901755381283 1斗用 関連キーワード シモジマJAN: レクリエーション 6521505 商品名:柄小袋ギンガムミニ赤 材質:純白ロール紙35g 2枚入 20L 創作ペーパー 介護 ジャパックス 施設 ポリエチレン 柄小袋ギンガムミニ赤 R-85 330円 市場店なら全品激安セール特価で販売中 ■南信堂 JAPACKS 《シモジマ》 ラッピング袋

チキンチョイラ @ Asian Garden Dining ASAN アジアンガーデンダイニング アサン (高槻市)

「Asian Garden Dining ASAN アジアンガーデンダイニング アサン」さんへ再訪です。チキンチョイラ、スープモモ、ディナーバージョンのダルバートを頂きました。ランチバージョンではチキンカリー、チキンチョイラだったものが、ディナーバージョンはマトンカリー、マトンチョイラになります。アルタマボリも添えられます。ダルは、マス、ムスロ、ラハル、チャナのミックス、ミックスアチャール、ゴルベラコアチャール、サグブテコ、パパドゥも並びます。デザートのアイスクリームと、チヤも頂き、お店に居られたオーナーのシャキャさんと久しぶりにお話をしました。

JR高槻駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は、「ヴウェチェ(ボエチェ)Bhwe Chhen」さん、「アジア村 असन アサン ネパール / ネワーリアジア料理レストラン」さん時代も含め
→「アサン Asian Garden Dining ASAN(高槻市)」

Asian Garden Dining ASAN
アジアンダイニングガーデン アサン

高槻市芥川町 1-7-25

子供の感覚を刺激する字形なぞりができる! 【期間限定ポイント5倍】なぞっておぼえる あいうえおポスター

また神戸市長田区に新しいベトナム料理店がオープンしたとのことで、「ベトナム料理 Sàigòn Xưa サイゴン スア」さんへ伺いました。メニューは麺類やご飯もの、バインミーなどが用意されていますが。平日はランチセットもあるようです。ブンボーフエ Bún bò Huế を頂きました。

ベトナム料理 Sàigòn Xưa サイゴン スア

 神戸市長田区二葉町 7丁目 1-8

https://www.instagram.com/saigon_xua_kobe/
https://www.facebook.com/Sàigòn-Xưa-サイゴン-スア

 

茄子のカリー @ カラピンチャ Karapincha (神戸市灘区)

この週の「カラピンチャ Karapincha」さんのライス&カリー、メインをベジの茄子のカリー、ライスをスリランカ米に変更、カトゥレットとシーニサンボーラ追加でお願いしました。副菜は、挽き割りひよこ豆のカリー、空心菜とほうれん草のさっと煮、豆の揚げせんべい、ココナッツの和え物、追加のカトゥレット、じゃが芋の炒め物、追加のシーニサンボーラが並びました。椰子の花蜜がけヨーグルトも頂き、まだお待ちのお客さんがおられたのでタラグリとポルトフィーは持ち帰り、紅茶を淹れて頂きました。

阪急神戸線王子公園駅近くのお店で頂ける美味しい料理は
→「カラピンチャ Karapincha(神戸市)」

カラピンチャ Karapincha

神戸市灘区王寺町 1-2-13

http://karapincha.jp/blog/
https://twitter.com/karapinchajp
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コドコディロ Khodo ko Dhido @ カトマンズダイニング Kathmandu Dining(神戸市中央区)

「カトマンズダイニング Kathmandu Dining」さんのディナーメニューは、以前のインネパ店時代のままで更新されていません。お願いすれば前回のチョイラやスクティも楽しめた Newari Samay Bhaji の様に何でも作って頂けそうな雰囲気です。通し営業をされていますので、ランチタイムとディナータイムの間の手の空いていそうな時間帯にうかがいました。ブトン Bhutan はすごく時間がかかるとのお答えでしたので、前もってお願いしておけば作って頂けそうです。ディロ Dhido はすぐに作って下さることになり、コド Khodo 四石稗の粉の袋を開けるところから始まりました。出来上がりは、タカリセットのライスの代わりにディロが鎮座するスタイルです。カトリに、マスコダル、ククラコマス、アルララムトリヤコタルカリ、ディロの周りには、グンドゥルックとバトマス、サグブテコ、ムラコアチャール等が並びました。食後にチヤも追加で頂きました。

阪神電鉄元町駅直結元町プラザ B1にあるお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「カトマンズダイニング Kathmandu Dining(神戸市中央区)」

カトマンズダイニング
Kathmandu Dining

神戸市中央区元町通 2-9-1 元町プラザ B1F

https://www.instagram.com/kathmandu_dinning_motomachi/

 

 

チキンチョイラ Chicken Choila @ ネパール食堂 バルピパル BARPIPAL(茨木市)

メニューが少しずつ増えてきた「ネパール食堂 バルピパル BARPIPAL」さんです。少し前にお店の Instagram で告知されたチキンチョイラ、「タルカリ(ネパールおばんざい)チョイ盛り」なるものも登場、マサラパパドをお願いしました。モモは午後5時以降限定のメニューで、スープモモを頂きました。ミント、コリアンダー、青唐辛子のチャツネが添えられています。これにヨーグルトを入れると美味しいのだそうです。

阪急京都線茨木市駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「バルピパル BARPIPAL ネパール食堂(茨木市)」

ネパール食堂 バルピパル
BARPIPAL

茨木市元町 8-17

https://www.instagram.com/_barpipal_/?hl=ja

高菜のグンドゥルックと鶏肉のアチャール @ ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ(池田市)

ある日の「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバートです。ダルは、マス、ムスロ、ラハル、チャナ、マシャンの 5種類の豆のミックス、マスはチキン、タルカリは隼人瓜とじゃが芋です。アチャールは 3種類、果物シリーズは洋梨と葡萄のアチャール、高菜のグンドゥルックと鶏肉のアチャール、カリフラワーと赤大根のアチャールは、別々に漬けられたものが丁度同じくらいに、いい塩梅に発酵しています。パパドゥと高菜炒め、蕪と人参と檸檬が添えられています。食後のズーズーダゥとチヤも頂きました。

阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ(池田市)ネパールのごちそう」

ネパールのごちそう
jujudhau
ズーズーダゥ

池田市室町 1-3

https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=ja

 

 

マスタードフィッシュカリー Shorshe Mach @ インド家庭料理 vanam ヴァナム(奈良市矢田原町)

「インド家庭料理 vanam ヴァナム」さんのベジターリー、メニュー構成が南インドのミールス仕様から、東寄りベンガル料理を組み込みながら北上中です。季節の野菜とマスールダルの煮込み Vegetable Khatti Dal、モリンガとさつま芋の入った Majjiga Pulusu、野菜炒め チョッチョリ Chorchori、じゃが芋とほうれん草 Aloo Palak、大根とチャナダル、トゥールダルのそぼろ Mooli Patoli、キャベツと人参のワダ、梅のピックル、アチャール、チャイプリンが並びました。アラカルトのノンベジメニューにもベンガルのマスタードフィッシュカリー Schorshe Mach が登場しましたので早速お願いしました。食後にタルトタタンとマサラチャイも追加で頂きました。

お店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ヴァナム vanam (奈良市矢田原町)」

インド家庭料理 vanam ヴァナム

奈良市矢田原町 743

https://vanam.therestaurant.jp/
https://www.facebook.com/vanamspice/
https://www.instagram.com/vanam_nara/